Weizen naturbelassen

Beschreibung:
Das bewusst etwas kräftiger eingebraute, helle Hefeweizen erhält dadurch große Aromenvielfalt und stoffige Fülle. Ebenso sorgt eine deutliche Hopfung für vielschichtigen Geschmack. Sommerlich-erfrischend verbinden sich Getreide- und Fruchtnoten zu animierender Balance.

In der Nase beeindruckt expressive Fruchtaromatik nach vollreifer Banane, Maracuja und Ananas. Dazu treten feine Gewürze: Piment, Gewürznelke und Sternanis. Getreidenoten und feine Hefe runden das umfangreiche Aromenspektrum ab.

Am Gaumen erscheinen wieder reife Fruchtnoten. Getrocknete Früchte (Aprikose) verbinden sich mit Südfrüchten (dezente Banane). Daneben findet sich fein-abrundender Hopfen, der zur Würzung des Bieres harmonisierend beiträgt. Feine Zitrusfrische sorgt für belebendes Mundgefühl.

Farbe:
Heller Bernstein, hefetrüb

Nase:
Expressive Fruchtaromatik, vollreife Banane, Maracuja, Ananas. Abgerundet durch feine Gewürze: Piment, Gewürznelke, Sternanis. Getreide und feine Hefe.

Geschmack:
Reife Fruchtnoten: Getrocknete Aprikose, Südfrüchte (Banane), fein-abrundender Hopfen zur Würzung, belebende Zitrusfrische.