Dunkles Kellebier naturbelassen
Beschreibung:
Klassisches Dunkles Bier, bei
dem die Röstaromen deutlich im Vordergrund stehen sollen. Fünf verschiedene Malzsorten
verleihen dem Bier aromatische Tiefgründigkeit, ein hoher Vergärungsgrad lässt ein
schlankes, elegantes Bier mit vielschichtigen Aromen nach Bitterschokolade, geröstetem
Schwarzbrot aber auch grüner Hopfenfrische entstehen.
Bereits in der Nase dominiert feine Röstmalzsüße, Schokolade und Noten von Schwarzbrotrinde kommen hinzu. Aromen reifer Früchte verbinden sich angenehm mit eleganter Malzigkeit.
Am Gaumen besticht das Dunkle Kellerbier zuerst durch seinen schlanken, eleganten Antrunk. Deutliche Röstmalzbittere und Noten von Bitterschokolade harmonisieren perfekt mit einer durchaus deutlichen Hopfung. Frische Noten des Hopfens verleihen dem Bier elegante Trinkigkeit. Im Abgang bleibt neben der feinen Röstmalzsüße lange, grün-ätherische Hopfenaromatik.
Farbe:
Kastanie mit Rotreflexen
Nase:
Feine Röstmalzsüße, Schokolade, Schwarzbrotrinde, elegante
Malzigkeit nach reifen Früchten.
Geschmack:
Schlank-eleganter Antrunk, Röstmalzbittere, Bitterschokolade
und deutlicher Hopfen. Perfekte Verbindung von feiner Röstmalzsüße und langer,
grün-ätherischer Hopfenaromatik.